La Bodega Beautiful Isle es una de las áreas a seguir en la Tasmanie.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Tasmanie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Beautiful Isle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tanjia, zapatillas con cordero o gratinado de coquilletes con jamón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Beautiful Isle. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Beautiful Isle. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tasmania es el estado insular del continente insular y el más meridional de Australia. Se encuentra a 240 kilómetros (150 millas) de la costa de Victoria, a través del estrecho de Bass, un canal relativamente poco profundo que separa la Gran Bahía Australiana del Mar de Tasmania. Al igual que en el valle del Yarra y en la península de Mornington, al otro lado del estrecho de Bass, en Victoria, las principales variedades de uva son la Pinot Noir y la Chardonnay, y las tres regiones son famosas por sus vinos espumosos. Sin embargo, en general, la elección de variedades de uva de Tasmania se acerca más a la de Nueva Zelanda que a la de Australia, lo que refleja el clima marítimo frío.
El Sauvignon Blanc aumenta año tras año, al igual que el Riesling y el Pinot Gris. Las variedades tintas de Tasmania, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, permanecen esencialmente estáticas, muy por detrás de las demás. Prácticamente no se cultiva Shiraz, lo que acentúa aún más las diferencias entre Tasmania y el resto de Australia. Situada entre las latitudes meridionales de 40 y 44 grados (los cuarenta rugientes), Tasmania se encuentra en una vasta extensión de océano que se extiende a lo largo de varios miles de kilómetros y que sólo se ve interrumpida brevemente al este por las islas de Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Beautiful Isle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, hamburguesa de salmón o cataplana con marisco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Beautiful Isle. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Beautiful Isle. es un poderoso potente con una agradable frescura.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rosado de Bodega Beautiful Isle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash tradicional húngaro, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o blanqueta de ternera en escabeche.
Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
Los vinos efervescente de Bodega Beautiful Isle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera con salsa de nata, cassoulet o pechuga de pato con vinagre balsámico.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tasmanie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Beautiful Isle.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
