Bodega Joseph CastanDomaine du Porge Réserve Fitou
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Domaine du Porge Réserve Fitou de la Bodega Joseph Castan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine du Porge Réserve Fitou de Bodega Joseph Castan de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Domaine du Porge Réserve Fitou.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine du Porge Réserve Fitou
Maridajes originales con Domaine du Porge Réserve Fitou
El Domaine du Porge Réserve Fitou de Bodega Joseph Castan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, pasta con queso azul de auvernia o buey bourguignon con cookéo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Castan
Descubra la variedad de uva: Isabelle
Se dice que fue encontrada en un jardín de Carolina del Sur (Estados Unidos) y regalada a Isabella Gibbs. Es el resultado de un cruce natural interespecífico entre Vitis Labrusca y Vitis Vinifera. Todavía se puede encontrar en Brasil, India, Uruguay, Madagascar, Colombia, Suiza, Italia, etc. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabella, Jacquez, Noah y Othello.
Información sobre el Bodega Joseph Castan
La Bodega Joseph Castan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Fitou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fitou
Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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