Bodega Joseph JanoueixCôtes de Bordeaux Saint-Macaire
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Côtes de Bordeaux Saint-Macaire.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Maridajes originales con Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
El Côtes de Bordeaux Saint-Macaire de Bodega Joseph Janoueix coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de kig ha farz (guiso bretón), quiche de espinacas y queso de cabra o cordón azul.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Janoueix
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Información sobre el Bodega Joseph Janoueix
La Bodega Joseph Janoueix es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
La región vinícola de Côtes de Bordeaux Saint-Macaire. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Vignobles Raymond y Château de Bouillerot. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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