La Bodega Joy Cellars es una de las áreas a seguir en la Lodi.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Lodi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Joy Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, paleta de cordero cocida durante 5 horas o axoa de espelette ( 22ª reunión ).
En nariz el vino rojo de la Bodega Joy Cellars. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Joy Cellars. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
Los vinos blanco de Bodega Joy Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de fajitas de pollo, tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable o espaguetis con nata y bacon.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
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Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
