Bodega KahanovBiluim White
Vino
Este vino suele ir bien con
El Biluim White de la Bodega Kahanov. se encuentra en el primer 0 de de Samson de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kahanov
Descubra la variedad de uva: Serna
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial; pertenece a las variedades antiguas cuya difusión comercial ha desaparecido casi y que se estudian. Variedad blanca rara y poco documentada.
Información sobre el Bodega Kahanov
La Bodega Kahanov es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Samson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Samson
Valle de Sungurlare al sur de los Balcanes búlgaros (~80 km de Burgas), presunta cuna del Misket Cherven (Moscatel rojo búlgaro). Misket Cherven firma como rey blanco: aromático y floral con notas de uva fresca, rosa, cítricos, melocotón, albaricoque y toque moscatel — seco, semiseco o en vinos dulces opulentos (pasa, miel, corteza confitada), especialidad histórica de las estribaciones balcánicas. También destilados de uva. Tradición de afamados vinos de postre y aguardientes estimados.
La palabra del vino: Apogee
Un periodo que varía mucho según el tipo de vino y la añada, y que corresponde al óptimo cualitativo de un vino. Después del pico viene el declive.
