El Bodega Kakhetian Traditional Winemaking de Kakheti

Bodega Kakhetian Traditional Winemaking - Aladasturi Special Collection Red Dry
La finca ofrece 40 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Kakhetian Traditional Winemaking.
Está clasificada en el top 34 de dominios de Kakheti.
Se encuentra en Kakheti

La Bodega Kakhetian Traditional Winemaking es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Kakheti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Buscas los mejores vinos de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking en Kakheti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Maridaje con un vino rojo de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Los vinos rojo de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, cuscús tradicional tunecino o cuscús real.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

En nariz el vino rojo de la Bodega Kakhetian Traditional Winemaking. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.63/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking rojo

  • Saperavi
  • Aleksandrouli
  • Mujuretuli
  • Otskhanuri Sapere
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Kakheti

Kakheti es la región vinícola más importante de Georgia en términos de cantidad, calidad e incluso historia. Casi tres cuartas partes de las uvas Cuvee del país se cultivan aquí, en tierras que se han utilizado para la viticultura durante miles de años. La región de Kakheti alberga algunos de los asentamientos humanos más antiguos de toda la región del Cáucaso, y los hallazgos arqueológicos sugieren que aquí se produce vino desde hace varios miles de años. La estrecha relación de la región con el vino y la vid queda ilustrada por el famoso himno georgiano "Eres un viñedo", escrito en el siglo XII por el rey Demetrio I.

Provincia histórica de Georgia, Kakheti no es actualmente una provincia administrativa oficial. En cuanto a la viticultura, la región se divide extraoficialmente en varias subregiones, e incluso en varias microrregiones. Esto crea una gran variedad de mesoclimas para la viticultura, con una variedad igualmente amplia de variedades de uva que se encuentran en todo. Los más importantes se encuentran en torno a los pueblos de Tsinandali, Telavi, Gurajaani, Kvareli, Sagarejo y Sighnahi, que salpican las orillas del río Alazani, que fluye desde las montañas del Cáucaso hasta el embalse de Mingecevir, en el oeste de Azerbaiyán.

Los grandes vinos suave de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Maridaje con un vino suave de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Los vinos suave de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de mejillones al curry o magdalenas muy sencillas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking suave

  • 2017con una puntuación media de 4.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking suave

  • Rkatsiteli
  • Mtsvane Kakhuri
  • Muscat Blanc
  • Saperavi

Descubra la variedad de uva: Tressot

La Tressot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Yonne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Tressot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Maridaje con un vino blanco de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Los vinos blanco de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tarta rápida de chocolate con fondant.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

En nariz el vino blanco de la Bodega Kakhetian Traditional Winemaking. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking blanco

  • 2011con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking blanco

  • Chkhaveri
  • Moscato
  • Mtsvane Kakhuri
  • Rkatsiteli

La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Los grandes vinos rosado de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Maridaje con un vino rosado de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Los vinos rosado de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech) o galletas caseras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

En nariz el vino rosado de la Bodega Kakhetian Traditional Winemaking. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.54/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking rosado

  • Chkhaveri
  • Mtsvane Kakhuri
  • Muscat Blanc
  • Saperavi

Descubra la variedad de uva: Tchilar

Es sin duda una de las mejores variedades de uva de Armenia, de donde es originaria.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Los vinos efervescente de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kakhetian Traditional Winemaking efervescente

  • Moscato Bianco
  • Tsolikouri

La palabra del vino: Sabor

Sensación (dulce, salada, ácida o amarga) producida en la lengua por un alimento.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Kakhetian Traditional Winemaking

¿Está planeando una ruta del vino en la de Kakheti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kakhetian Traditional Winemaking.

Descubra la variedad de uva: Saperavi

Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Noticias sobre Bodega Kakhetian Traditional Winemaking y los vinos de la región

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La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Descubra las demás regiones y la denominación de Kakheti.