Bodega Kalin CellarsSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Sauvignon Blanc de la Bodega Kalin Cellars. se encuentra en el primer 10 de de Livermore Valley de vinos.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Kalin Cellars
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Kalin Cellars de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Kalin Cellars de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Kalin Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gambas y calabacines con curry y leche de coco, quiche lorraine o gratinado provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kalin Cellars
Descubra la variedad de uva: Admirable
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas jugosas y crujientes, pulpa firme y sabor dulce agradable. Muy raramente vinificada, produce en tal caso blancos simples, frescos y poco aromáticos. Inscrita en el Catálogo oficial francés de variedades de vid (lista A1) por su interés patrimonial. Variedad de uva de mesa francesa procedente de un cruce Bicane × Chasselas, obtenida hacia 1840 en Saumur por el Dr Auguste Courtiller.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Kalin Cellars son 2001, 0
Información sobre el Bodega Kalin Cellars
La Bodega Kalin Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Livermore Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Livermore Valley
AVA histórica de la Bay Area (primer embotellado varietal de Chardonnay en EE. UU. , clon Wente ~80% del Chardonnay californiano): Cabernet Sauvignon distintivo dominante (33%) y Chardonnay (22%) reyes, seguidos de Merlot, Petite Sirah y Syrah. Cabernet Franc y Sauvignon Blanc designados distintivos en 2025.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
