Bodega Karl Friedrich AustSpätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Spätburgunder de la Bodega Karl Friedrich Aust. se encuentra en el primer 30 de de Sachsen de vinos.
Estructura gustativa del Spätburgunder de la Bodega Karl Friedrich Aust
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder de Bodega Karl Friedrich Aust de la región de Sachsen es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Spätburgunder de Bodega Karl Friedrich Aust de la región de Sachsen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder
Maridajes originales con Spätburgunder
El Spätburgunder de Bodega Karl Friedrich Aust coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, solomillo de cerdo con salsa de setas o conejo con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Karl Friedrich Aust
Descubra la variedad de uva: Noual
Una antigua variedad de uva del suroeste que solía encontrarse mucho más en los departamentos de Lot (al oeste del viñedo de Cahors) y Tarn et Garonne. Actualmente está poco presente en el viñedo y, por tanto, en proceso de desaparición, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Karl Friedrich Aust
La Bodega Karl Friedrich Aust es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Sachsen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sachsen
Sajonia, en el este de Alemania, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo, situada a 51 grados de latitud norte. Las aproximadamente 493 hectáreas de viñedos de la región están plantadas a lo largo de un tramo de 40 km del valle del Elba, desde Pillnitz, cerca de la ciudad de Dresde, en dirección noreste hasta Diesbar-Seusslitz, justo río abajo de la ciudad de Meissen. A pesar de su situación septentrional, Sajonia tiene una larga historia de viticultura, ya que los primeros registros de cultivo de vino en los alrededores de Meissen se remontan a 1161. Desde la reunificación alemana en 1990, hay un gran entusiasmo por construir y desarrollar la industria vinícola sajona; hay muchos productores a tiempo parcial y un mercado local entusiasta.
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