Bodega KatarzynaLe Voyage Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Voyage Sauvignon Blanc de Bodega Katarzyna de la región de Thracian Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Le Voyage Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Voyage Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Le Voyage Sauvignon Blanc
El Le Voyage Sauvignon Blanc de Bodega Katarzyna coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de atún a la catalana, sublime colombo de pescado y gambas o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Katarzyna
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Voyage Sauvignon Blanc de Bodega Katarzyna son 2017, 2012, 2013, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Katarzyna
La Bodega Katarzyna es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 118 de vinos a la venta en la de Thracian Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Thracian Valley
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
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