La Bodega Katarzyna es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 119 de vinos a la venta en la región de Thracian Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Katarzyna en Thracian Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Katarzyna. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Katarzyna con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Katarzyna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de asado de cerdo sencillo, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Katarzyna. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o acelga y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o maleza.
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (el equivalente a una DOP en Francia), pero sólo algunas de ellas se utilizan para volúmenes significativos. Sin embargo, las bodegas siguen utilizando un número considerable de términos geográficos tradicionales (anteriores a 2007). Las variedades de uva tinta ocupan un lugar destacado en la parte occidental de la denominación.
Los vinos rojo de Bodega Katarzyna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, reina de la pizza con merguez o paella valenciana - receta familiar.
En nariz el vino rojo de la Bodega Katarzyna. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de floral, cítricos o cereza negra.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Katarzyna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de rape, parmentier de calabaza o fajitas de ternera.
En nariz el vino rosado de la Bodega Katarzyna. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
Los vinos efervescente de Bodega Katarzyna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, salmón con espinacas y nata o quiche de espinacas y queso de cabra.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Katarzyna van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de desayuno inglés, dorada con especias dulces o quiche con bacon y queso gruyère.
Se dice de un vino vivo y nervioso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thracian Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Katarzyna.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
