Bodega KatarzynaCheval de Katarzyna Viognier
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cheval de Katarzyna Viognier de Bodega Katarzyna de la región de Thracian Valley suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Cheval de Katarzyna Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cheval de Katarzyna Viognier
Maridajes originales con Cheval de Katarzyna Viognier
El Cheval de Katarzyna Viognier de Bodega Katarzyna coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, conejo con mostaza casera o fondue de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Katarzyna
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cheval de Katarzyna Viognier de Bodega Katarzyna son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Katarzyna
La Bodega Katarzyna es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 118 de vinos a la venta en la de Thracian Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Thracian Valley
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
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Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.