Bodega Ken ForresterFijndraai Family Reserve Van Coller
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chenin blanc, el Roussanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, cerdo o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fijndraai Family Reserve Van Coller de Bodega Ken Forrester de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Fijndraai Family Reserve Van Coller.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fijndraai Family Reserve Van Coller
Maridajes originales con Fijndraai Family Reserve Van Coller
El Fijndraai Family Reserve Van Coller de Bodega Ken Forrester coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de bourguignon de jabalí, estofado de jabalí marinado en vino tinto o lasaña de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ken Forrester
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fijndraai Family Reserve Van Coller de Bodega Ken Forrester son 2011, 2016, 2012, 2014
Información sobre el Bodega Ken Forrester
La Bodega Ken Forrester es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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