Bodega KieferHerrenbuck Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Herrenbuck Grauburgunder de la Bodega Kiefer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Herrenbuck Grauburgunder de Bodega Kiefer de la región de Baden es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Herrenbuck Grauburgunder de Bodega Kiefer de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Herrenbuck Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Herrenbuck Grauburgunder
Maridajes originales con Herrenbuck Grauburgunder
El Herrenbuck Grauburgunder de Bodega Kiefer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, bonito a la balinesa o tallarines frescos con trufas y foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kiefer
Descubra la variedad de uva: Ugni blanc et rose
Probablemente de origen italiano, más concretamente de la Toscana. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con el vermentino y, para más detalles, ¡haga clic aquí!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Herrenbuck Grauburgunder de Bodega Kiefer son 2019, 2018
Información sobre el Bodega Kiefer
La Bodega Kiefer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 85 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
