Bodega Kloster MarienthalDer Abt Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Der Abt Spätburgunder de la Bodega Kloster Marienthal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Der Abt Spätburgunder de Bodega Kloster Marienthal de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Der Abt Spätburgunder de Bodega Kloster Marienthal de la región de Ahr suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Der Abt Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Der Abt Spätburgunder
Maridajes originales con Der Abt Spätburgunder
El Der Abt Spätburgunder de Bodega Kloster Marienthal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tibs (etiopía), osso bucco a la milanesa o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kloster Marienthal
Descubra la variedad de uva: Perle de Csaba
Se dice que su origen es húngaro, ya que Adolf Stark, un viticultor de Bekescsaba (Hungría), lo creó en 1904. Según los análisis genéticos, es el resultado de un cruce entre la madeleine angevine y la moscatel fleur d'oranger. La perla de Csaba se ha utilizado para realizar una serie de cruces (la perla roja de Csaba es un ejemplo), con el objetivo de buscar siempre nuevas variedades de maduración temprana. Hoy en día sólo se encuentra en jardines ornamentales, interesante únicamente por su temprana madurez. Sus numerosos defectos hacen que esté casi al borde de la extinción, aunque está incluida en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Vid.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Der Abt Spätburgunder de Bodega Kloster Marienthal son 2015
Información sobre el Bodega Kloster Marienthal
La Bodega Kloster Marienthal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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