Bodega KnewitzSchiefer Kabinett
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Schiefer Kabinett de la Bodega Knewitz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Schiefer Kabinett de Bodega Knewitz de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Schiefer Kabinett.
Maridajes que funcionan perfectamente con Schiefer Kabinett
Maridajes originales con Schiefer Kabinett
El Schiefer Kabinett de Bodega Knewitz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, fideos chinos con gambas o penne à la toscane.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Knewitz
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Knewitz
La Bodega Knewitz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
