La Bodega Knewitz es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Knewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de endivias gratinadas sin bechamel, camarones con curry exprés o cerdo colombo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Knewitz. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Knewitz. es un poderoso con una agradable frescura.
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
Algunos tintos suaves (Dornfelder, Spätburgunder). Mayor viñedo alemán (26. 800 ha) entre Maguncia, Alzey y Worms, microclima cálido, suelos calcáreos y de loess. Marcada renovación cualitativa.
Los vinos efervescente de Bodega Knewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de croziflette, quiche con puerros y salmón fresco de flo o quiche de espinacas y queso de cabra.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Knewitz. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, con taninos poco marcados y paladar encantador, sobre aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), especias suaves y notas florales. Perfil aéreo para beber joven. También en rosados Schilcher vivos. Cultivado en Austria (Niederösterreich), Alemania (Pfalz), Hungría y República Checa, para tintos ligeros de aperitivo. Variedad negra de Europa Central (el "Portugués Azul"), de maduración precoz, productivo y resistente a las heladas.
Los vinos rojo de Bodega Knewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o ternera como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, carbonadas tradicionales flamencas o cordero confitado con patatas nuevas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Knewitz. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o fruta desecada y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Knewitz. es un poderoso con una agradable frescura.
En primavera, esta operación consiste en retirar el montículo de tierra que se forma al pie de las vides al arar entre las filas en otoño.
Los vinos rosado de Bodega Knewitz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de atún de verano.
En nariz el vino rosado de la Bodega Knewitz. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Knewitz.
Tintos estructurados y elegantes de color rubí oscuro, taninos de suaves a firmes y paladar sedoso, con aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), guinda (firma), especias suaves, sotobosque y notas florales que recuerdan al Pinot Noir. Buen potencial de guarda. Estrella de los grandes tintos del Burgenland austríaco, también cultivado en la República Checa. El sinónimo alemán del Saint Laurent, variedad negra austriaca autóctona genéticamente emparentada con el Pinot Noir.
