Bodega KnewitzEselspfad
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Eselspfad de la Bodega Knewitz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eselspfad de Bodega Knewitz de la región de Rheinhessen es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Eselspfad de Bodega Knewitz de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Eselspfad.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eselspfad
Maridajes originales con Eselspfad
El Eselspfad de Bodega Knewitz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sardinas al estilo marroquí, paella gigante cocinada al fuego de leña o pasta con ensalada al pesto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Knewitz
Descubra la variedad de uva: Aubin vert
Blancos simples y frescos poco aromáticos, con color oro pálido, paladar suave de acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Productiva. Hoy marginal, sobrevive en algunas parcelas patrimoniales de Lorena y preservada por su valor ampelográfico histórico, es una de las variedades antiguas de las Côtes-de-Toul estudiadas. Variante verde del Aubin, variedad blanca lorenesa autóctona, antaño cultivada en las Côtes-de-Toul.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eselspfad de Bodega Knewitz son 2019, 2016, 2018, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Knewitz
La Bodega Knewitz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
La palabra del vino: Canónigos
Característica de los vinos carnosos y consistentes que dan la impresión de ser masticados.
