Bodega KnipserKalkmergel Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Kalkmergel Spätburgunder de la Bodega Knipser
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalkmergel Spätburgunder de Bodega Knipser de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kalkmergel Spätburgunder de Bodega Knipser de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Kalkmergel Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalkmergel Spätburgunder
Maridajes originales con Kalkmergel Spätburgunder
El Kalkmergel Spätburgunder de Bodega Knipser coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de borscht (rusia), osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista o conejo asado al horno con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Knipser
Descubra la variedad de uva: Alicante Bouschet
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kalkmergel Spätburgunder de Bodega Knipser son 2016, 2015, 2011, 2010 y 2012.
Información sobre el Bodega Knipser
La Bodega Knipser es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 107 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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