Bodega KokomoPauline's Vineyard Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Pauline's Vineyard Zinfandel de la Bodega Kokomo. se encuentra en el primer 40 de de Dry Creek Valley de vinos.
Estructura gustativa del Pauline's Vineyard Zinfandel de la Bodega Kokomo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pauline's Vineyard Zinfandel de Bodega Kokomo de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pauline's Vineyard Zinfandel de Bodega Kokomo de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Pauline's Vineyard Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pauline's Vineyard Zinfandel
Maridajes originales con Pauline's Vineyard Zinfandel
El Pauline's Vineyard Zinfandel de Bodega Kokomo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático o muslo de pavo a la dijonesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kokomo
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pauline's Vineyard Zinfandel de Bodega Kokomo son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Kokomo
La Bodega Kokomo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Dry Creek Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dry Creek Valley
La región vinícola de Dry Creek Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 414 de fincas y châteaux en la de Dry Creek Valley, que producen 1322 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dry Creek Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
