Bodega KolbyChardonnay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Kolby coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette, quiche con puerros y salmón fresco de flo o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kolby
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Kolby
La Bodega Kolby es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Mikulovska para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mikulovska
Subregión vinícola de Moravia del Sur (Chequia) en torno a Mikulov, 4. 750 ha de dominante blanca. Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) distintivo, introducido por los romanos: blancos vivos y precisos con notas de manzana verde, cítricos, pimienta blanca, hierbas frescas y toque mineral calcáreo, boca tensa - el aperitivo checo por excelencia. También Welschriesling fresco (limón, flores), Müller-Thurgau aromático, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
La región vinícola de Morava
Región de dominante blanca, viva y mineral: Grüner Veltliner crujiente y con pimienta, Riesling tenso de cítricos, Müller-Thurgau suave y floral, Pálava aromático, firma local (moscatel, flores blancas). Tintos más discretos: Frankovka (Blaufränkisch) especiado de frutos negros, Saint Laurent fino y sedoso. Clima continental templado, 4 subregiones: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% del viñedo checo, 73 uvas cultivadas.
La palabra del vino: Vino de hielo
Vino dulce obtenido mediante el prensado de bayas congeladas cosechadas en pleno invierno.
