Bodega l'InsoliteVin de Pays D Oc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Vin de Pays D Oc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin de Pays D Oc
Maridajes originales con Vin de Pays D Oc
El Vin de Pays D Oc de Bodega l'Insolite coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rollo de hamburguesa, chuletas de cordero con limón y hierbas o chucrut alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega l'Insolite
Descubra la variedad de uva: Marzemino
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
Información sobre el Bodega l'Insolite
La Bodega l'Insolite es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
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