Domaine de la BaumeMinervois Terroir Saint-Paul
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Minervois Terroir Saint-Paul de la Domaine de la Baume
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Minervois Terroir Saint-Paul de Domaine de la Baume de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Minervois Terroir Saint-Paul de Domaine de la Baume de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de roble, humo o tabaco y a veces también aromas de vainilla, ciruela o grosella negra.
Maridaje con Minervois Terroir Saint-Paul.
Maridajes que funcionan perfectamente con Minervois Terroir Saint-Paul
Maridajes originales con Minervois Terroir Saint-Paul
El Minervois Terroir Saint-Paul de Domaine de la Baume coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa o cerdo asado con cebolla y miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Baume
Descubra la variedad de uva: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Saboya). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Mondeuse blanche blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Minervois Terroir Saint-Paul de Domaine de la Baume son 2015, 2016, 2014, 2017 y 2012.
Información sobre el Domaine de la Baume
La Domaine de la Baume es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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