Bodega La CacciatoraLambrusco dell'Emilia Amabile
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lambrusco dell'Emilia Amabile de Bodega La Cacciatora de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Lambrusco dell'Emilia Amabile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco dell'Emilia Amabile
Maridajes originales con Lambrusco dell'Emilia Amabile
El Lambrusco dell'Emilia Amabile de Bodega La Cacciatora coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pudín blanco casero, crumble de salmón o matouille o el caliente tome des bauges (savoie).
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Cacciatora
Descubra la variedad de uva: Gibert
Una antigua variedad de uva que se encuentra en el departamento de Lot. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) han indicado que es el resultado de un cruce entre côt y colombaud. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo, está en proceso de desaparición, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco dell'Emilia Amabile de Bodega La Cacciatora son 2015, 2016, 2014, 2009 y 2008.
Información sobre el Bodega La Cacciatora
La Bodega La Cacciatora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 85 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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