Bodega La ChablisienneLes Vénérables Vieilles Vignes Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis de la Bodega La Chablisienne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis de Bodega La Chablisienne de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis de Bodega La Chablisienne de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de piña, melón o floral y a veces también aromas de pizarra, cítricos o especias.
Maridaje con Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis
Maridajes originales con Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis
El Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis de Bodega La Chablisienne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de minestrón campesino, risotto de salmón fresco o merluza koskera (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Chablisienne
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Vénérables Vieilles Vignes Chablis de Bodega La Chablisienne son 2006, 2005, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega La Chablisienne
La Bodega La Chablisienne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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