Bodega Pierre LaforestCuvée St. Vincent
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée St. Vincent de Bodega Pierre Laforest de la región de Pays d'Oc suele revelar tipos de aromas de cereza negra, chocolate o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Cuvée St. Vincent.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée St. Vincent
Maridajes originales con Cuvée St. Vincent
El Cuvée St. Vincent de Bodega Pierre Laforest coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera exprés, pierna de cordero a las siete o navarín de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Laforest
Descubra la variedad de uva: Tibouren
Rosados elegantes y complejos, con veste rosada pálida asalmonada, boca aérea y acidez fresca, sobre aromas refinados de frutas rojas (fresa, frambuesa), garriga, hierbas mediterráneas, flores blancas y notas salinas yodadas características. También en tintos ligeros perfumados. Estrella de los grandes rosados provenzales de Côtes de Provence AOC (Cru Classé, zona de Saint-Tropez). Cepa provenzal autóctona del Var.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée St. Vincent de Bodega Pierre Laforest son 2016, 2017, 2013, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Pierre Laforest
La Bodega Pierre Laforest es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 120 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Asado
El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
