Bodega La MacelleriaReserva Especial Tannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Reserva Especial Tannat de la Bodega La Macelleria. se encuentra en el primer 70 de de Rio Grande do Sul de vinos.
Maridaje con Reserva Especial Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Especial Tannat
Maridajes originales con Reserva Especial Tannat
El Reserva Especial Tannat de Bodega La Macelleria coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de boeuf en daube.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Macelleria
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Especial Tannat de Bodega La Macelleria son 2012, 2014
Información sobre el Bodega La Macelleria
La Bodega La Macelleria es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Longitud
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
