Bodega La MercarecciaColpodifulmine
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Colpodifulmine de la Bodega La Mercareccia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colpodifulmine de Bodega La Mercareccia de la región de Toscane es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Colpodifulmine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colpodifulmine
Maridajes originales con Colpodifulmine
El Colpodifulmine de Bodega La Mercareccia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salchicha fresca, pierna de cordero a las 7 o potjevlesch (norte de francia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Mercareccia
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colpodifulmine de Bodega La Mercareccia son 2012, 2013, 2011
Información sobre el Bodega La Mercareccia
La Bodega La Mercareccia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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