Bodega La PerlaAmore Mio Prosecco Extra Dry
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Amore Mio Prosecco Extra Dry de la Bodega La Perla
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Amore Mio Prosecco Extra Dry de Bodega La Perla de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Amore Mio Prosecco Extra Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amore Mio Prosecco Extra Dry
Maridajes originales con Amore Mio Prosecco Extra Dry
El Amore Mio Prosecco Extra Dry de Bodega La Perla coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de calabacín azul sin masa o rillettes de sardinas frescas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Perla
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amore Mio Prosecco Extra Dry de Bodega La Perla son 2020
Información sobre el Bodega La Perla
La Bodega La Perla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
La región vinícola de Prosecco. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1461 de fincas y châteaux en la de Prosecco, que producen 2419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: Híbrido
Término que designa las variedades de uva obtenidas de dos especies de vid diferentes.
