Bodega La SorgaSteven
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Steven.
Maridajes que funcionan perfectamente con Steven
Maridajes originales con Steven
El Steven de Bodega La Sorga coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de papillotes de caballa, cuchillos de perejil o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Sorga
Descubra la variedad de uva: Aidani
Blancos aromáticos y frescos, de color dorado pálido, boca suave y acidez preservada, con aromas delicados de flores blancas (jazmín, azahar), frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos, miel ligera y notas yodadas salinas. Aporta redondez floral en los ensamblajes. Estrella de los blancos Santorini PDO (con assyrtiko y athiri) y de los Vinsanto licorosos pasitos. Variedad griega autóctona de las Cícladas (Santorini, Paros).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Steven de Bodega La Sorga son 2017
Información sobre el Bodega La Sorga
La Bodega La Sorga es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Rimage
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
