Bodega La SorgaAubunite
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aubunite de Bodega La Sorga de la región de Pays d'Oc suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Maridaje con Aubunite.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aubunite
Maridajes originales con Aubunite
El Aubunite de Bodega La Sorga coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape a la armoricana, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o filetes en juliana en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Sorga
Descubra la variedad de uva: Airen
Blancos simples y refrescantes, de color pálido y boca tierna, con aromas discretos de manzana, cítricos, hierbas frescas y notas neutras. Acidez moderada, para beber jóvenes. Muy productivo y resistente a la sequía; firma los blancos fáciles de La Mancha DO y Valdepeñas DO y ha aportado históricamente la base para la destilación del Brandy de Jerez. Cepa española autóctona, durante mucho tiempo la más plantada del mundo por superficie.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aubunite de Bodega La Sorga son 2017
Información sobre el Bodega La Sorga
La Bodega La Sorga es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
Categoría intermedia entre AOC y Vin de France (renombrada IGP en 2009), 27% del volumen nacional. Vinos accesibles y expresivos, definidos por su variedad: Chardonnay opulento, Sauvignon vivo, Merlot redondo, Syrah especiada, Viognier floral y albaricoque. 76 IGP en Francia en 3 escalas: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departamental o local. Reglas flexibles, amplia gama de variedades, mención de variedad y añada libre.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Estampación
Marcado de corchos, barriles o cajas con una plancha.
