Bodega La VinyetaBongo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bongo de la Bodega La Vinyeta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bongo de Bodega La Vinyeta de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Bongo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bongo
Maridajes originales con Bongo
El Bongo de Bodega La Vinyeta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape a la armoricana, lasaña rápida de salmón y calabacín o mollejas en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Vinyeta
Descubra la variedad de uva: Arinarnoa
Tintos coloridos y estructurados, de color rubí oscuro, taninos firmes y boca densa, con aromas de frutos negros (grosella negra, mora), cereza, ciruela, especias, pimienta negra y notas balsámicas evocadoras del cabernet sauvignon. Bello potencial de guarda. Cultivado en Languedoc-Rosellón y el Suroeste para IGP, también adoptado en Argentina y Uruguay. Híbrido francés creado en 1956 en Burdeos por el INRA (tannat × cabernet sauvignon).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bongo de Bodega La Vinyeta son 2017, 0
Información sobre el Bodega La Vinyeta
La Bodega La Vinyeta es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Empordà para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Empordà
DO catalana del nordeste bajo la tramontana, entre Figueres y la costa, terruño esquistoso y granítico. Rosados frescos y gastronómicos como especialidad reconocida: Garnatxa y Cariñena por sangrado con notas de fresa, frambuesa, cítricos, hierbas mediterráneas y toque salino marino. Tintos suaves de Garnatxa (cereza, garriga) y Cariñena (mora, especias). Garnatxa de l'Empordà como dulce natural oxidativo (higo, nuez, caramelo).
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Asado (sabor de)
Sabor característico de los vinos elaborados con uvas afectadas por la botrytis cinerea.
