Bodega Lagar de CodeguaMourvèdre
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Mourvèdre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mourvèdre
Maridajes originales con Mourvèdre
El Mourvèdre de Bodega Lagar de Codegua coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de moussaka griega.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lagar de Codegua
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mourvèdre de Bodega Lagar de Codegua son 2017, 0
Información sobre el Bodega Lagar de Codegua
La Bodega Lagar de Codegua es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Cachapoal Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cachapoal Valley
Subvalle chileno del Rapel, terruno mediterraneo abrigado del Pacifico: Carmenere insignia como rey de los tintos — equilibrado entre cereza madura, ciruela y pimiento/pimienta especiada, taninos redondos, estructura preservada (Peumo subzona estrella). Cabernet Sauvignon elegante en las estribaciones andinas de Alto Cachapoal (600-900 m): grosella negra, mora, cedro, acidez de raza. Syrah y Merlot de complemento. Suelos pedregosos al este, limos fertiles al oeste, clima calido.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Dibujo (licor de)
En el Champagne y en los vinos espumosos de método tradicional, los azúcares y la levadura disueltos en el vino se añaden al vino en el momento del embotellado (tiraje). Estos componentes provocarán la segunda fermentación en la botella, dando lugar a la formación de burbujas de dióxido de carbono.
