El Bodega Lark Hill de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud

Bodega Lark Hill - Cabernet - Merlot
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 48 de dominios de Nouvelle-Galles du Sud.
Se encuentra en Southern New South Wales en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega Lark Hill es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Southern New South Wales para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Lark Hill

Buscas los mejores vinos de Bodega Lark Hill en Southern New South Wales de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Lark Hill. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Lark Hill con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Lark Hill

Maridaje con un vino rojo de Bodega Lark Hill.

Los vinos rojo de Bodega Lark Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), pasta con brócoli o moussaka de berenjenas con cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Lark Hill

En nariz el vino rojo de la Bodega Lark Hill. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Lark Hill. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Lark Hill rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Lark Hill rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de Southern New South Wales

El sur de Nueva Gales del Sur es una zona vinícola australiana que abarca un área aproximadamente rectangular alrededor de la capital, Canberra. La zona, que se extiende unos 160 km al norte y al sur de Canberra, llega hasta el extremo sur de Nueva Gales del Sur, donde se encuentra con el extremo oriental de Victoria. Aunque no es tradicionalmente conocida como fuente de vinos australianos de primera calidad, la zona alberga algunas de las nuevas regiones vitivinícolas más prometedoras del país, que suelen producir vinos de clima más frío a partir de viñedos relativamente altos. Como región vinícola joven, las variedades de uva más populares de Australia dominan su inventario de viñedos.

El Shiraz, el Chardonnay y el Cabernet Sauvignon lideraron el camino en los primeros años del siglo XXI, con el Shiraz reforzando su dominio. Al igual que en el conjunto de Nueva Gales del Sur, los blancos aromáticos Viognier y Verdelho están ganando popularidad aquí, y las plantaciones de Verdelho en particular se han multiplicado por más de diez. Canberra, la capital administrativa de Australia desde su ubicación, diseño y construcción a principios del siglo XX, obtuvo su propia IG específica para el vino en febrero de 1998. Su IG abarca todo el distrito de Canberra, pero también partes contiguas de Nueva Gales del Sur, que rodea el territorio de la capital australiana.

Los grandes vinos blanco de Bodega Lark Hill

Maridaje con un vino blanco de Bodega Lark Hill.

Los vinos blanco de Bodega Lark Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de perro caliente de nueva york, pasta con atún y vaca risueña o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Lark Hill

En nariz el vino blanco de la Bodega Lark Hill. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Lark Hill. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Lark Hill blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Lark Hill blanco

  • Viognier
  • Riesling
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Grüner Veltliner
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Lark Hill

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Lark Hill.

Los vinos efervescente de Bodega Lark Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paleta de cordero rellena de coñac, jamón con fondue de puerros o pechuga de pato y melocotones asados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Lark Hill

En nariz el vino efervescente de la Bodega Lark Hill. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Lark Hill efervescente

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Lark Hill efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Ovoides (tanques)

Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.

Los grandes vinos rosado de Bodega Lark Hill

Maridaje con un vino rosado de Bodega Lark Hill.

Los vinos rosado de Bodega Lark Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de brochetas de cordero, moussaka con especias o pies de oveja con miel de montaña.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Lark Hill

En nariz el vino rosado de la Bodega Lark Hill. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Lark Hill rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Lark Hill rosado

  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Bodega Lark Hill

Maridaje con un vino suave de Bodega Lark Hill.

Los vinos suave de Bodega Lark Hill van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de calabaza rellena, samoussa 3 quesos de la reunión o pastel de hígado de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Lark Hill

En la boca el vino suave de la Bodega Lark Hill. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Lark Hill suave

  • Riesling

La palabra del vino: Vinagre de vino

Producto de la fermentación acética del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Lark Hill

¿Está planeando una ruta del vino en la de Southern New South Wales? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Lark Hill.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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La palabra del vino: Ovoides (tanques)

Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.

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