Bodega Las ArcasSiete Vacas Tannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Siete Vacas Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Siete Vacas Tannat
Maridajes originales con Siete Vacas Tannat
El Siete Vacas Tannat de Bodega Las Arcas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de el potaje de bernard.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Las Arcas
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Siete Vacas Tannat de Bodega Las Arcas son 2018, 2016, 2011, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Las Arcas
La Bodega Las Arcas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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