Bodega LauffenerGrauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Trocken de la Bodega Lauffener
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Trocken de Bodega Lauffener de la región de Württemberg es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grauburgunder Trocken de Bodega Lauffener de la región de Württemberg suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Grauburgunder Trocken
El Grauburgunder Trocken de Bodega Lauffener coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), vieiras a la crema o hojas sot- l-.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lauffener
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Una variedad muy antigua que se ha multiplicado en muchos países mediterráneos productores de vino, debido a que sus uvas maduran bastante tarde. Sólo en Italia y Grecia sigue ocupando una superficie significativa. En Francia, sólo se encuentra entre jardineros aficionados y/o coleccionistas. El pepinillo blanco se diferencia del pepinillo morado por su follaje, del que se dice que es muy insensible a la podredumbre gris.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grauburgunder Trocken de Bodega Lauffener son 2018, 2017, 2019, 2016
Información sobre el Bodega Lauffener
La Bodega Lauffener es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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La palabra del vino: Termorregulación
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
