Bodega Laurent et Pascal HervouetDomaine de La Barillere Merlot - Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Domaine de La Barillere Merlot - Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de La Barillere Merlot - Cabernet Franc
Maridajes originales con Domaine de La Barillere Merlot - Cabernet Franc
El Domaine de La Barillere Merlot - Cabernet Franc de Bodega Laurent et Pascal Hervouet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso de carne casero, rulés de cerdo con nata y champiñones o conejo con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Laurent et Pascal Hervouet
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Laurent et Pascal Hervouet
La Bodega Laurent et Pascal Hervouet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Val de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Val de Loire
Val de Loire es un título de IGP regional que abarca los vinos producidos en una zona que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Val de Loire, en el norte de Francia. La zona de captación de la IGP abarca 14 departamentos y es una de las mayores de Francia en términos de superficie. El terruño es muy variado en toda la región del Valle del Loira. Los vinos producidos con la IGP tienen tanto estilo como las denominaciones de origen del Loira.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
