Bodega LazzerettiCalice Toscana
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Calice Toscana de la Bodega Lazzeretti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Calice Toscana de Bodega Lazzeretti de la región de Toscane es un poderoso .
Maridaje con Calice Toscana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Calice Toscana
Maridajes originales con Calice Toscana
El Calice Toscana de Bodega Lazzeretti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de brochetas de cordero, rizo de cordero o ossobuco con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lazzeretti
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Lazzeretti
La Bodega Lazzeretti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
