Bodega AuroraPinot Noir
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Pinot Noir de la Bodega Aurora. se encuentra en el primer 30 de de Mount Lebanon de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Aurora de la región de Mount Lebanon suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Aurora coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes en cazuela con crema, pasta con crema de parmesano y jamón o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aurora
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Aurora son 2017
Información sobre el Bodega Aurora
La Bodega Aurora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Mount Lebanon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Lebanon
El Líbano es un país de Oriente Medio con una antigua cultura del vino que ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas. En 2011, se produjeron unos seis millones de botellas de vino libanés en 2000 hectáreas de viñedos. La viticultura libanesa moderna se ha desplazado hacia el interior, desde las antiguas ciudades portuarias fenicias hasta el fértil valle de la Bekaa. También hay un puñado de viñedos cerca de Jezzine, a pocos kilómetros del extremo sur de la Bekaa, justo en el interior de Sidón.
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