Bodega Le Due TorriMalvasia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Malvasia de la Bodega Le Due Torri
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia de Bodega Le Due Torri de la región de Veneto es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Malvasia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia
Maridajes originales con Malvasia
El Malvasia de Bodega Le Due Torri coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, tiras de calamar con tomate o huevos revueltos con bacon en una tostada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Due Torri
Descubra la variedad de uva: Sumoll
Tintos ligeros y elegantes, de color rubí claro, taninos suaves y boca ágil, con aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (garriga), especias y notas minerales. Perfil aéreo para beber joven o con corta crianza. Conservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales catalanas del Penedès y el Tarragona. Uva negra autóctona española de Cataluña, casi desaparecida y recientemente redescubierta.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia de Bodega Le Due Torri son 0
Información sobre el Bodega Le Due Torri
La Bodega Le Due Torri es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de delle Venezie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de delle Venezie
Reino del Pinot Grigio italiano: blancos vivos y accesibles con notas distintivas de manzana verde, pera, cítricos y flores blancas, final fresco y seco. Estilo fácil y goloso, perfecto de aperitivo. Cubre Friuli-Venezia Giulia, Véneto y Trentino: ~85% de la producción italiana de Pinot Grigio en 26. 500 ha.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Maceración
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
