Bodega Le Vie Dell UvaAsti Spumante Dolce
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso .
Este vino suele ir bien con postre de frutas, aperitivo o postre dulce.
Estructura gustativa del Asti Spumante Dolce de la Bodega Le Vie Dell Uva
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Asti Spumante Dolce de Bodega Le Vie Dell Uva de la región de Piémont es un poderoso .
Maridaje con Asti Spumante Dolce.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asti Spumante Dolce
Maridajes originales con Asti Spumante Dolce
El Asti Spumante Dolce de Bodega Le Vie Dell Uva coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de ultra-rápido y a la vez tan ligero..., clafoutis de cereza de la abuela o tartar de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Vie Dell Uva
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asti Spumante Dolce de Bodega Le Vie Dell Uva son 2016
Información sobre el Bodega Le Vie Dell Uva
La Bodega Le Vie Dell Uva es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 74 de vinos a la venta en la de Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Asti
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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