La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos efervescente de la región de Asti van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de gaufress y la luz, arroz con leche o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).
En nariz de la región de Asti suele revelar tipos de aromas de manzanas, guayaba o queso y a veces también aromas de fragancia, fig. o frutas de hueso. En la boca de la región de Asti es un poderoso .
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