Bodega CantiAsti
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso .
Este vino suele ir bien con postre de frutas, aperitivo o postre dulce.
Estructura gustativa del Asti de la Bodega Canti
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Asti de Bodega Canti de la región de Piémont es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Asti de Bodega Canti de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asti
Maridajes originales con Asti
El Asti de Bodega Canti coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta de manzana, pastel de yogur o col rizada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Canti
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asti de Bodega Canti son 2016, 2013, 2012, 2008 y 2015.
Información sobre el Bodega Canti
La Bodega Canti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la de Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Asti
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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