El Bodega Canti de Asti de Piedmont

Bodega Canti
La finca ofrece 69 diferentes vinos.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Fratelli Martini.
Está clasificada en el top 1489 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Asti en la región de Piedmont
Encuentra el Bodega Canti en Facebook y en Twitter

La Bodega Canti es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 69 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Canti

Buscas los mejores vinos de Bodega Canti en Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Canti. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Canti con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Canti

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Canti.

Los vinos efervescente de Bodega Canti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de pastel de yogur, pastel de yogur o giros con anchoas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Canti

En nariz el vino efervescente de la Bodega Canti. suele revelar tipos de aromas de cítricos, levadura o pesca en hielo y a veces también aromas de piedra, almendras o queso. En la boca el vino efervescente de la Bodega Canti. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Canti efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Canti efervescente

  • Glera (Prosecco)
  • Moscato
  • Pinot Grigio
  • Brachetto
  • Malvasia
  • Moscato Bianco

Descubrir la región vinícola de Asti

La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Canti

Maridaje con un vino rojo de Bodega Canti.

Los vinos rojo de Bodega Canti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., pasta con boursin o haja tunecina.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Canti

En nariz el vino rojo de la Bodega Canti. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o planta y a veces también aromas de floral, queso o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega Canti. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Canti rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.43/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Canti rojo

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Nebbiolo
  • Barbera

Descubra la variedad de uva: Catarratto Bianco

Los grandes vinos blanco de Bodega Canti

Maridaje con un vino blanco de Bodega Canti.

Los vinos blanco de Bodega Canti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tártaro de algas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Canti

En nariz el vino blanco de la Bodega Canti. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Canti. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Canti blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.41/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Canti blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Catarratto Bianco
  • Fiano
  • Cortese

La palabra del vino: Desengrasado

Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.

Los grandes vinos rosado de Bodega Canti

Maridaje con un vino rosado de Bodega Canti.

Los vinos rosado de Bodega Canti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o sushi de salmonete, caballa, atún y salmón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Canti

En nariz el vino rosado de la Bodega Canti. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Canti rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.35/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Canti rosado

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Grigio
  • Primitivo
  • Sangiovese
  • Zinfandel

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Bodega Canti

Maridaje con un vino suave de Bodega Canti.

Los vinos suave de Bodega Canti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de macaroniade sétoise, garantita o karantita (receta argelina) o pollo con caramelo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Canti

En nariz el vino suave de la Bodega Canti. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Canti suave

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Canti suave

  • Barbera

La palabra del vino: Azufre

Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Canti

¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Canti.

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

Noticias sobre Bodega Canti y los vinos de la región

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El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

La palabra del vino: Desengrasado

Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.

Descubra las demás regiones y la denominación de Piedmont.