El Bodega Leelanau de Leelanau Peninsula de Michigan
La Bodega Leelanau es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Leelanau Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Leelanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso familiar, calabaza al horno o faisán asado.
La región vinícola de Leelanau Peninsula. se encuentra en la región de Michigan de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine M. Lawrence y Domaine Verterra.
producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente. Las variedades de uva más plantadas en la región de Leelanau Peninsula son Pinot noir, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Leelanau Peninsula suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Leelanau Peninsula es un poderoso potente.
Actualmente contamos con 34 de fincas y châteaux en la de Leelanau Peninsula, que producen 222 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Leelanau Peninsula van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.
Los vinos blanco de Bodega Leelanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o pescados grasos como recetas de guiso tradicional de ternera, crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones o hamburguesa de salmón.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Leelanau Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Leelanau.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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