El Rove Estate de Leelanau Peninsula de Michigan | Winedexer

La Rove Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Leelanau Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Rove Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas, camarones con curry exprés o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Rove Estate. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
AVA de Michigan en península entre lago Michigan y bahía de Grand Traverse (45° N, latitud de Burdeos). Riesling reina como blanco estrella: tenso y aromático con notas de manzana blanca, melocotón, limón, flores blancas y toque mineral, boca viva y larga — desde seco a semidulce y vino de hielo. Chardonnay amplio, Gewurztraminer aromático (lichi, rosa). Pinot Noir fino (cereza, sotobosque) y Gamay emergen.
Clima fresco templado por el 'Lake Effect'. Estilo cool-climate cincelado.
Los vinos rojo de Rove Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, sándwich banh mi o pechuga de pato y melocotones asados.
En nariz el vino rojo de la Rove Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Blancos secos vivos y ligeros, con veste pálida a veces cobriza, boca esbelta y acidez fresca, sobre aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, pera, flores blancas, almendra y notas minerales. Estrella absoluta del norte de Italia: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC y Trentino DOC. Sinónimo italiano del pinot gris borgoñón (mutación gris del pinot noir), uno de los blancos italianos más exportados.
Los vinos rosado de Rove Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, quiche sin huevos o conejo asado al horno que se cocina solo.
Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Leelanau Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Rove Estate.
Blancos corpulentos y exóticos, grasos y embriagadores, de acidez moderada, con aromas opulentos de lichi, rosa, mango, jengibre, pomelo rosa y especias suaves. Vinificado en secos aromáticos, tardíos moelleux y licorosos sélection de grains nobles. Estrella del Alsacia AOC (una de las cuatro variedades nobles) y firma del Tirol del Sur (Tramin), el Palatinado y Alemania. Mutación rosa del Traminer.