Bodega Leopard’s LeapChenin Blanc - Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc - Sauvignon Blanc de Bodega Leopard’s Leap de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Maridaje con Chenin Blanc - Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
El Chenin Blanc - Sauvignon Blanc de Bodega Leopard’s Leap coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas, sepia en salsa de perejil o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Leopard’s Leap
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc - Sauvignon Blanc de Bodega Leopard’s Leap son 2014, 2015, 2016, 2013
Información sobre el Bodega Leopard’s Leap
La Bodega Leopard’s Leap es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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La palabra del vino: Rimage
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
