Les Caves de la ColombeMeursault
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Meursault de la Les Caves de la Colombe
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Meursault de Les Caves de la Colombe de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Meursault de Les Caves de la Colombe de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de roble, manzanas o pesca y a veces también aromas de mantequilla, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Meursault.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meursault
Maridajes originales con Meursault
El Meursault de Les Caves de la Colombe coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), tajín de ternera con ciruelas pasas o baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Les Caves de la Colombe
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Meursault de Les Caves de la Colombe son 2010, 2006, 2015, 2011
Información sobre el Les Caves de la Colombe
La Les Caves de la Colombe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Meursault para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Meursault
La región vinícola de Meursault. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy). producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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