Les Caves du Vieux MontVin Jaune Arbois
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso fuerte o champiñón.
Estructura gustativa del Vin Jaune Arbois de la Les Caves du Vieux Mont
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vin Jaune Arbois de Les Caves du Vieux Mont de la región de Jura es un poderoso potente.
Maridaje con Vin Jaune Arbois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Jaune Arbois
Maridajes originales con Vin Jaune Arbois
El Vin Jaune Arbois de Les Caves du Vieux Mont coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de tagine tradicional (marruecos), carne de cerdo de forma salada y dulce o base de tarta salada y varios rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Les Caves du Vieux Mont
Descubra la variedad de uva: Barras
Seguramente es originaria de la región del Tarn, una variedad que ha desaparecido por completo de los viñedos y que, por tanto, está en vías de extinción. Ha sido muy difícil encontrar documentación al respecto, sobre todo porque también existe una ligera confusión con el malpé. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indican que el malpé es el resultado de un cruce entre cahours y fer.
Información sobre el Les Caves du Vieux Mont
La Les Caves du Vieux Mont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Arbois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Arbois
La región vinícola de Arbois. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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