Bodega Les Frères DutruyLes Romaines l'Assemblage Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aligoté y el Chardonnay.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Les Romaines l'Assemblage Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Romaines l'Assemblage Blanc
Maridajes originales con Les Romaines l'Assemblage Blanc
El Les Romaines l'Assemblage Blanc de Bodega Les Frères Dutruy coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tarta de calabaza y bacon, atún con tomates al horno o fondue de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Frères Dutruy
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Información sobre el Bodega Les Frères Dutruy
La Bodega Les Frères Dutruy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Vaud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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