El Bodega Les Frères Dutruy de La Côte de Vaud
![Bodega Les Frères Dutruy Bodega Les Frères Dutruy](/image/vino/les-freres-dutruy_les-romaines-gamaret_500.webp)
La Bodega Les Frères Dutruy es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de La Côte para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Les Frères Dutruy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de chili con carne, ternera de marengo casera o el guiso de conejo de mi abuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Les Frères Dutruy. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, pimienta o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o roble. En la boca el vino rojo de la Bodega Les Frères Dutruy. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de La Côte. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Cave de la Côte - Cave Cidis y Cave de Jolimont. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Côte son Chasselas, Gamaret y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Côte suele revelar tipos de aromas de frutas negras, pera o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, manzanas o crema. En la boca de La Côte es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 163 de fincas y châteaux en la de La Côte, que producen 561 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de La Côte van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Les Frères Dutruy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de sopa de col verde, chinchardas con vino blanco y uvas o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Les Frères Dutruy. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de membrillo, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Les Frères Dutruy. es un poderoso con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Les Frères Dutruy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de verduras rellenas orientales, tajín de ternera con verduras o jabalí en civet.
Un vino plano que no expresa sus aromas.
Los vinos rosado de Bodega Les Frères Dutruy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, rollitos de pavo, salsa aromatizada o hojas de col rellenas.
En nariz el vino rosado de la Bodega Les Frères Dutruy. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de La Côte? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Frères Dutruy.
Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.
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Un vino plano que no expresa sus aromas.